4月13日，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳通告3批次食品不合格情況，其中，陳家婆牛肉湯被檢出菌落總數(shù)不合格。

公告顯示，德惠市米沙子鎮(zhèn)鼎望生鮮超市銷售的標(biāo)稱河北滿天紅食品有限公司生產(chǎn)的牛肉湯(方便食品)((106克 面餅：32克 輔料：粉絲30克調(diào)料44克)/桶、陳家婆商標(biāo))，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)悉，食品菌落總數(shù)超標(biāo)會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，加速腐敗變質(zhì)，失去食用價(jià)值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)的食品，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

天眼查顯示，河北滿天紅食品有限公司成立于2011年，注冊(cè)資本1280萬(wàn)元，王俊和為公司法人及股東，持股比例100%，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括方便食品、掛面、調(diào)味品以及糕點(diǎn)的生產(chǎn)、銷售。(見習(xí)記者賈玉靜 記者陳瓊)

關(guān)鍵詞： 陳家婆牛肉湯 菌落