雞蛋的烹飪方法有很多，最簡(jiǎn)單的就是水煮雞蛋，如果想口味好一點(diǎn)的話，可以炒雞蛋或者是煎荷包蛋，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)最好的應(yīng)該要數(shù)蒸雞蛋了。那么很多小伙伴喜歡吃蒸雞蛋，但是不知道蒸雞蛋一般蒸多久，今天小編就來跟大家聊一下關(guān)于蒸雞蛋的時(shí)間以及如何蒸雞蛋。

一、蒸雞蛋一般蒸多久

其實(shí)蒸雞蛋的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般十分鐘左右就好了。如果蒸的太久的話雞蛋就會(huì)變老，如果蒸的時(shí)間太短的話，雞蛋又不容易凝固，所以在十分鐘左右蒸出來的雞蛋是最好吃最滑嫩的。

二、怎么蒸雞蛋

1.蒸鍋蒸雞蛋

蒸鍋蒸雞蛋的方法是最傳統(tǒng)的，我們可以把雞蛋打成雞蛋液，在里面加入鹽、味精等調(diào)味料把它調(diào)均勻之后，再準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋，在底加上一些水，然后上面放上蒸架，然后將有雞蛋的碗放入到蒸架上面，接著就開火先煮。煮的時(shí)候先開大火，再開中小火大約蒸十分鐘左右就可以食用了。蒸好的雞蛋端出來之后在上面撒上一些麻油，淋上一些醬油攪拌一下就可以吃了，如果喜歡吃原味的話，那么只要撒上一些蔥花。

二、微波爐蒸雞蛋

用微波爐蒸雞蛋是最省時(shí)省力，也是一些廚房小白比較適合的一種蒸法。我們只需要準(zhǔn)備一個(gè)碗在里面打入雞蛋，然后加入一些鹽、味精或者五香粉的一些調(diào)料，把它用筷子攪拌打勻之后，然后在上面裹上一層保鮮膜，把它放入微波爐當(dāng)中。一般微波爐調(diào)到中火先設(shè)定五分鐘，五分鐘之后可以打開蓋子看一下，如果雞蛋還沒有凝固的話，可以再添加一到兩分鐘，如果已經(jīng)好了的話，那么就可以直接端出來食用了。喜歡吃辣的小伙伴還可以在上面淋一些辣椒油，口感非常的好。

三、蒸箱蒸雞蛋

現(xiàn)在一些家庭的經(jīng)濟(jì)條件比較好，都會(huì)配上一個(gè)蒸箱，用蒸箱蒸雞蛋是最好的啦。我們只需要把雞蛋打好，然后在里面加入一些調(diào)味料攪拌均勻之后就放入到蒸箱當(dāng)中，把它調(diào)至五到六分鐘左右。蒸箱蒸出來的雞蛋會(huì)比我們?cè)谄胀ㄕ翦伾厦嬲舻碾u蛋時(shí)間短而且口味好。

以上就是關(guān)于蒸雞蛋蒸多久以及如何蒸的具體介紹，所以小伙伴如果平時(shí)想吃蒸雞蛋的話，控制好時(shí)間就可以了。另外雞蛋不僅可以蒸著吃，我們還可以把它做出各種各樣的美味，相信只要通過自己的創(chuàng)新和廚藝，做出來的雞蛋一定會(huì)非常好吃的。

關(guān)鍵詞： 蒸雞蛋 蒸幾分鐘