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綠茶的鮮爽滋味是怎么形成的？殺青很關(guān)鍵

滋味是決定茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵因子之一，鮮爽的口感不僅是名優(yōu)綠茶評價產(chǎn)品等級的重要參考標(biāo)準(zhǔn)，也是消費者選擇綠茶產(chǎn)品時的重要依據(jù)。不同茶類

2021-07-01 11:34:04
常見光敏性食物有哪些？吃多少才不過量？

白嫩通透的美麗肌膚是愛美人士的追求，如今到了紫外線較強的夏季，追求美白的人不僅準(zhǔn)備好了遮陽傘、防曬衣、防曬霜，還要把芹菜、香菜、胡

2021-07-01 11:19:34
蘑菇咋吃更安全？從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行關(guān)鍵點控制

單增李斯特菌是食源性致病菌單增李斯特菌屬于細(xì)菌中的革蘭氏陽性小桿菌，大小為(0 4—0 5)微米×(0 5—2)微米，直或稍彎，多數(shù)菌體一

2021-07-01 11:17:33
湖南株洲開展保健食品科普宣傳活動幫助老年人擦亮慧眼

湖南省株洲市市場監(jiān)管局日前在蘆淞區(qū)賀家土街道曹塘壩社區(qū)開展助力老年人擦亮眼保健食品科普宣傳活動。此次活動是2021年株洲市食品安全宣傳

2021-06-30 11:14:35
全國郵政行業(yè)勞動模范喬金濤：累計投遞百萬滿意率100%

6月28日，省政府新聞辦召開河南省‘兩優(yōu)一先’先進事跡首場新聞發(fā)布會，發(fā)布會上，累計投遞報刊百萬份、信封百萬份，群眾滿意率1

2021-06-30 10:19:43
張海洋：研究“芝麻”那點事還創(chuàng)造出了世界紀(jì)錄

6月28日，省政府新聞辦召開河南省‘兩優(yōu)一先’先進事跡首場新聞發(fā)布會。為慶祝黨的百年華誕，在全省進一步營造崇尚先進、學(xué)習(xí)先

2021-06-30 10:17:08
高考分?jǐn)?shù)揭曉之際這個餐廳請百名學(xué)霸聚餐

2021年河南高考分?jǐn)?shù)已正式揭曉，河南學(xué)子在經(jīng)歷認(rèn)真?zhèn)鋺?zhàn)之后，迎來公布戰(zhàn)績的時刻。結(jié)果是美好的，一本線以上的學(xué)子約有14萬人，他們點亮了

2021-06-30 09:29:19
功能復(fù)合磷酸鹽：可作為穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑等使用

現(xiàn)代食品科技的發(fā)展離不開食品添加劑，磷酸鹽作為食品添加劑中的一類重要成分，在食品加工中有著不可或缺的作用。速溶、使用效果好、性價比

2021-06-28 09:53:46
聚葡萄糖的多種應(yīng)用保健食品酸奶冰激凌等

聚葡萄糖是一種低熱量、低血糖指數(shù)的特殊化合物，具有水溶性膳食纖維和益生元的特點，由天然存在的葡萄糖和少量山梨醇、檸檬酸經(jīng)高溫熔融縮

2021-06-28 09:50:34
硝酸鹽、亞硝酸鹽等肉制品發(fā)色劑替代方案不斷升級

硝酸鹽、亞硝酸鹽作為肉制品發(fā)色劑，其在腌臘肉生產(chǎn)制作過程中發(fā)揮著重要作用，有利于改善肉制品色澤，使得肉制品呈現(xiàn)鮮艷的玫瑰紅色，能有

2021-06-28 09:42:18
抖音發(fā)布首份三農(nóng)數(shù)據(jù)報告創(chuàng)作者主要來自農(nóng)業(yè)大省

日前，抖音發(fā)布首份三農(nóng)數(shù)據(jù)報告(以下簡稱報告)。過去一年，抖音農(nóng)村視頻總獲贊量129億，農(nóng)村視頻創(chuàng)作者收入同比增長15倍。抖音三農(nóng)創(chuàng)作者

2021-06-25 09:25:37
杭州持續(xù)推進營商環(huán)境優(yōu)化吸引人才流、資金流等

杭州市以放管服改革為統(tǒng)領(lǐng)，深入推進最多跑一次改革，聚焦重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)推動簡政放權(quán)、強化數(shù)字賦能、實施流程再造，營商環(huán)境不

2021-06-24 09:27:04
東陽市為“農(nóng)村家宴”上保險讓農(nóng)村集體聚餐吃得更安心

農(nóng)村家宴，一邊傳承著傳統(tǒng)文化習(xí)俗里蘊藏的溫情，一邊傳播著新時代的文明新風(fēng)。為更好保障農(nóng)村集體聚餐食品安全，在浙江省東陽市市場監(jiān)管局

2021-06-23 10:56:20
《五星出東方》天橋首演每一件服裝的紋樣都有來處

為慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年，北京市創(chuàng)排推出了百余部文藝作品。其中的26部重點作品，既包括話劇《香山之夜》、舞劇《五星出東方》等17部

2021-06-23 10:39:56
愛來得好突然 “水下洛神”如何從創(chuàng)意變成現(xiàn)實

《洛神水賦》，水下飛天。或拂袖起舞，或撥裙回轉(zhuǎn)，或剛勁有力，或娉婷裊娜。千年洛神姐姐出場不到2分鐘，收獲上億點播，聯(lián)合國教科文組織

2021-06-23 10:36:38
北京年底前將全面建立四級“田長制” 基本確立工作格局

到2021年底，北京市將全面建立市、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村四級田長制責(zé)任體系，基本形成相關(guān)配套制度，基本確立工作格局。據(jù)了解，在北京市國土空間中

2021-06-22 09:50:09
培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位等讓校園食品安全到“胃”

以‘四個最嚴(yán)’為要求，以保障廣大師生‘舌尖上的安全’為第一要務(wù)，近年來，我局著力推動學(xué)校食堂的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、

2021-06-21 11:09:55
葡萄樹齡能否影響葡萄酒的風(fēng)味？5年才能達到最理想的產(chǎn)量

葡萄樹的樹齡是否真的會影響葡萄酒的風(fēng)味?答案是肯定的!我們不難發(fā)現(xiàn)，一瓶優(yōu)質(zhì)葡萄酒是不會采用從3年以下葡萄樹所采摘的葡萄釀造的。因為

2021-06-21 11:00:16
羅望子膠在食品中的應(yīng)用穩(wěn)定、乳化、增稠、凝結(jié)等

羅望子膠又名羅望子多糖或羅望子多糖膠，是從羅望子(酸角)種子中提取分離出來的一種中性多糖類物質(zhì)。羅望子膠有良好的耐熱、耐酸、耐鹽、耐

2021-06-21 10:54:35
人生處處有“高考” 通不過也不必沮喪不必氣餒

20年前，我如同今天匆匆奔赴考場的莘莘學(xué)子一樣，走進那個據(jù)說一考定終生的地方。3個月后，錄取通知書出來了，我從汕頭跑到廣州上大學(xué)，開

2021-06-18 13:48:32
全國高校食品學(xué)科黨建聯(lián)盟成立落實國家“雙一流”建設(shè)要求

為慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年，全國高校食品學(xué)科黨建育人創(chuàng)新論壇暨黨建聯(lián)盟成立大會日前在江南大學(xué)舉行。本次會議由江南大學(xué)食品學(xué)院發(fā)起

2021-06-18 09:32:16
2021-06-16 13:58:05